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★★★★★

2024-04-29

国産の割には膨らみぐわいも良く良質の強力粉です。とにかく安心、安全、が第一です。

• ラブちゃん1212
• 39歳
• アトピー
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購入品

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2024-02-10

商品検索で全粒粉（強力粉）で紹介してましたので、100％全粒粉パンが食べたくて購入しました。来週早々にも今回買いました全粒粉で早速挑戦したいと思います、結果を後日レビューします。

• まゅきち
• 27歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-27

いつもこの小麦粉を選んでます。ホームベーカリーで食パンを焼くには最適ですね。

• 1大吉
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-11

国産の強力粉にこだわらなければ、とても美味しいです。ホームベーカリーの味に物足りなさを感じ始めたので、テゴネで作っていますが、安定して美味しく出来ます。モルトパウダーを1.5g程度入れるとパン屋さんのようなかおりに包まれて気分イイです。コネ台に叩きつけるでもなく、優しく生地を延ばしながら丸めるこね方で10分、10分の休憩を挟んで2回繰り返すと、出来上がりがソフトで、プロ作のように引き裂いて食べることができます。1.5斤400gの粉に対し270g以上の水を加えると、膨らみは十分ですが、噛んだ時にクチャっとした食感になります。成形発酵の時に出来るだけ延ばしてから丸めるようにしてみるとふっくら感がイイです。サフのイースト6gで塩小さじ一杯弱、砂糖15g、一次、成形発酵とも35度で30分前後で丁度の発酵具合です。最初250度10分、200度20分、170度10分焼き上げていますが万遍なくいい焼き色がついて美味しいです。今までいろいろ粉を変えましたが、今のところ値段、味ともに満足しています。

• ゴルフおじさん5219
• 23歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-04

パン作り、ピザ作りに苦労していました。どうしても思うようにゆかず、当方の技術の問題だろうと諦めかけていましたが、この製品に出会いびっくり。同じような小麦粉でこんなにも違うものかと実感。これからさらに上を目指す気力が湧いてきました。頑張ります。

• mfhママ
• 31歳
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2024-05-09

いろいろな粉を試しましたが、これが今のところ一番おいしい。

• KJ-smile
• 39歳
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★★★★★

2024-04-20

リピで、いつも大変美味しくバン作りなどに使っております。

• やこぷー8270
• 27歳
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★★

2024-05-07

初心者でもいい香りの食パンが焼けました。リピートしそうです。

• 四十路まま
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-06

多種類に利用でき、仕上がりも素晴らしい強力粉です。 袋もしっかり物でこまめな使用にも充分で満足しております。

• hayamama15
• 43歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-05

２日に一度は食パンを焼いているので、すぐに無くなってしまいます。保管場所も考えると、これぐらいの量がちょうどいいかも。

• のあ０４１９
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-23

いつもの半額で購入でき大満足です 美味しいパンが焼けます

• aotearoa
• 39歳
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★★★★★

2024-05-03

色々試しました。歯ざわり、味、もちもち感、すべてこれが１ばんです。

• うめのり１７
• 47歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-09

もっちりした感じがたまりません。食パンだけでなく惣菜パンにも良く合います。

• プリンセス オズ
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-01

2日に1回パンを焼いています。在庫が無くなったので、再度購入。いつも、使っている粉なので安心して使えます。また、25ｋｇのものも販売されていますが、現在の2倍となると、これから梅雨の季節を迎え、保存に気をつけなければならないので、いつも通り、12.5ｋｇにしました。

• せいみやび
• 43歳
• アトピー
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2024-02-24

カンパーニュの材料として購入しました。ハードブレット粉との相性も良く、我が家でも人気の一品です。これにライ麦粉を混ぜた、ライ麦カンパーニュが一番人気です。

• ネム☆
• 51歳
• アトピー
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